Lançamento da Confraria dos Sabores de Sintra

Cerimónia de entronização dos confrades

Sintra, Capital do Romantismo vai ser palco do lançamento da Confraria dos Sabores de Sintra, uma iniciativa que tem como objectivo valorizar, defender e promover o património gastronómico do concelho. A cerimónia decorre dia 2 de Abril, sábado, às 18h30, no Mosteiro Jerónimo da Penha Longa.

Fernando Seara, presidente da Câmara Municipal de Sintra, e Lino Ramos, vereador com o pelouro do Turismo, vão estar presentes no evento.

A Confraria dos Sabores de Sintra é uma associação sem fins lucrativos, constituída no dia 22 de Dezembro de 2010, e partiu da vontade de um grupo de pessoas profundamente ligadas a Sintra que pretendem fomentar os costumes e tradições da região. Radicados na vila ou em locais distantes, têm em comum a admiração pela sua beleza e seus encantos, pelos seus produtos gastronómicos, pela sua cultura e história.

A esta confraria aderiram produtores locais dos mais emblemáticos produtos de Sintra: as queijadas, os travesseiros, os fofos de Belas, o vinho Ramisco, a maçã reineta, o pêssego de Colares ou o leitão de Negrais.

• Lançamento Confraria dos Sabores de Sintra
• Mosteiro Jerónimo, Quinta da Penha Longa, Sintra
• 2 de Abril, sábado, 18h30

Fonte: Jornal Digital Rostos